Més de 20 aperitius i receptes saludables a base de plantes per mantenir-vos energitzats i sentir-vos fantàstics

aperitius saludables a base de plantes

activitats de formació d'equips per a adults

Quan es tracta de les nostres dietes quotidianes, de vegades és millor seguir el mantra de 'mantenir-ho senzill'.



Per tant, en un dia i una època en què els aliments grassos i processats són la norma, menjar aperitius més saludables a base de plantes és un pas intel·ligent.

Fins i tot si no teniu previst fer-ho completament vegà o vegetarià, els beneficis de menjar una dieta basada en plantes estan ben documentats. D'una menor risc de patir malalties del cor a pensant en la cintura, menjar més aliments sencers i menys es animals són bones notícies per al vostre cos.

Per ser clar, la diferència entre una dieta vegana i una vegetal és que aquesta última ofereix una major sensació de flexibilitat i menys regles 'dures'.



En una dieta basada en plantes, és possible que encara consumiu lactis o carn de tant en tant. Tanmateix, el vostre objectiu final és menjar el més net possible, centrant-vos en aliments que provenen literalment de la terra en lloc de produir-se en una fàbrica.

Si voleu adoptar una dieta més natural, us oferim la nostra llista d’aperitius i receptes saludables a base de plantes. Aquesta llista és per a tothom en termes de sabor i nivell d’experiència a la cuina.

Ah, i no deixeu que la part 'sana' us enganyi; totes aquestes opcions basades en plantes són delicioses.



Preneu-vos-hi aperitius basats en plantes

Creieu que el berenar a base de plantes ha de ser complicat o que requereix molt de temps? Pensa-ho de nou! A continuació es mostren alguns aperitius ràpids que són perfectes per a l’oficina o quan se us demana temps.

aperitius saludables a base de plantes

Foto cedida per smilingnotes.com

1. Els millors cigrons rostits de Bush

Considerem els cigrons escalivats com un “súper berenar” d’elit. Per què? Com que són perfectes sobre la marxa, són completament versàtils (penseu en berenar de granola, cobertura d’amanida, etc.) i estan carregats d’una quantitat sorprenent de nutrició a cada mos. De fet, els estudis demostren que l’alta proteïna i fibra que es troben en aquestes petites i cruixents llavors poden ajudar frenar la gana , disminuir el sucre en sang , i mantenir la salut digestiva . Llavors, quins cigrons heu d’agafar? Ens encanten els millors cigrons rostits de Bush per combinar tots els beneficis per a la salut dels cigrons amb un sabor deliciós i real. El seu sabor de pebrot esquerdat afegeix prou espècies, és lliure de gluten i es raciona perfectament en una bossa per agafar i anar.

aperitius saludables a base de plantes

2. Batuts

Les fruites i verdures fresques són elements bàsics evidents d’una dieta basada en plantes. Els batuts ofereixen una manera saborosa i còmoda d’omplir la frescor sense cremar-se.

De debò, però. Des de plàtans i mangos fins a nabius i espinacs, les combinacions de sabors que hi ha són molt interminables. Ideal per prendre un esmorzar o prendre alguna cosa que pugueu prendre durant tot el dia, podeu experimentar amb un batut diferent cada dia sense que us quedin sense idees.

Malgrat la creença popular, els batuts no necessàriament han de consumir molt de temps. Com a part d’un Preparació del menjar del diumenge de rutina, podeu reunir les vostres combinacions de fruites i verdures per endavant i simplement barrejar-les abans de sortir per la porta. Una tassa tèrmica pot mantenir els batuts frescos i freds durant tota la jornada laboral per ajudar-vos a frenar els desitjos de sucre.

3. Barres vegetals

De vegades, necessiteu un berenar sense embolic i sense problemes.

Ei, t’escoltem.

A Dcbeacon recomanem mantenir un fitxer barra de fruites o dos al vostre escriptori per tenir cura de les vostres ganes de la tarda en un moment previ. Molts dels aperitius basats en plantes saludables de la nostra llista fer requereixen un cert grau de preparació, de manera que una opció instantània sempre és agradable. A més, bars només de fruita serveixi com a alternativa plena de culpabilitat a les barres de caramel o entrepans ensucrats amb poc o cap valor nutritiu.

aperitius saludables a base de plantes

4. Fruita seca

Les fruites seques es coneixen com a 'caramels de la natura' per una raó.

Recomanem menjar sec com ara figues , pomes, panses, dàtils, pomes i nabius per menjar durant la jornada laboral.

La fruita seca és perfecta per si mateixa o com a part d’una barreja de rutes si busqueu alguna cosa diferent. Per exemple, això Nature’s Garden La barreja combina fruita amb nous, ametlles i llavors de gira-sol per servir com un equilibri saludable de dolç i salat. Snacks com ara xips de plàtan picants també val la pena provar-ho realment anhelen sabors fora de la paret.

De vegades, la fruita seca té un mal rap a causa del sucre afegit. Per això, sempre val la pena mirar etiquetes nutricionals a l’hora de comprar aperitius saludables a base de plantes. Per exemple, aquests Sunny Fruit Figues seques orgàniques són només figues orgàniques i aigua. Com estàaixòper mantenir-ho senzill?

aperitius saludables a base de plantes

5. Fruita fresca

No importa com el talleu, no podeu ignorar les novetats.

idees d'entreteniment per a festes de Nadal corporatives

Les fruites fresques com el plàtan, les pomes i el raïm són bones opcions per a la feina. Els plàtans, en particular, són relativament econòmics i es poden comprar a granel sense necessitat de refrigeració.

Us recomanem que talleu i proporcioneu prèviament les fruites com a part de la vostra rutina de preparació d’àpats si teniu temps. Això us permet provar noves combinacions i evitar qualsevol tipus de pelat o rentat a la feina.

Snacks saludables per a viatges per carretera

6. Xips de verdures

Qui va dir que els aperitius saludables a base de plantes no poden tenir el gust de 'les coses bones?'

Els xips de verdures són un exemple excel·lent d’un aperitiu salat que pot tenir un sabor tan bo (si no millor) que l’oferta real, tot i que conté menys additius i calories. Per exemple, patates fregides, patates fregides de kale i algues torrades pot satisfer els seus desitjos salats menys la culpa.

Si us considereu una mica addicte a la brossa, aquests aperitius són un lloc ideal per començar el vostre viatge cap a una dieta basada en plantes d’aliments integrals.

Dcbeacon-Work-From-Home-Box

7. Verdures fresques

Tampoc no podem parlar de menjar a base de plantes sense parlar de, ja se sap, menjant plantes .

Les verdures fresques són nutricionalment denses i són inigualables a l’hora de mantenir-vos ple.

Les pastanagues i l’api potser no semblar com els aperitius més emocionants del món, però tenen l’avantatge de requerir una preparació poc o gens. Alguns salses creatives com el guacamole i la salsa de curri també poden ajudar a fer que les verdures crues siguin més agradables.

aperitius saludables a base de plantes

8. Crispetes de blat de moro

És fàcil oblidar-se del 'blat de moro' del pop blat de moro quan es pensa en aperitius saludables.

Tot es redueix a la manera de preparar-lo. Per exemple, fent saltar les vostres crispetes de blat de moro ajudarà a reduir les calories, així com evitar qualsevol excés de mantega.

Les crispetes a granel són econòmiques si no és res més. També es pot treure a casa i posar-lo a treballar sense perdre la frescor si es manté en un contenidor hermètic.

Si us semblen avorrits o desconcertants les crispetes de blat de moro, tingueu en compte alguns sabors per condimentar les coses. Crispetes de blat de moro parmesà i crispetes de sal marina totes dues són bones opcions.

9. Cigrons

Menjats torrats o com a part del vostre hummus preferit, els cigrons són ple d’antioxidants . a més de tenir un perfil de sabor únic i complex, els cigrons rostits són un altre exemple d’aperitius saludables a base de plantes que podeu preparar a granel a casa per gaudir-ne per substituir els menjars tradicionals.

aperitius saludables a base de plantes

10. Tofu

Els que fan dieta amb base vegetal haurien d’estar preocupats per la seva ingesta de proteïnes. Les bones notícies? El tofu és una gran font de proteïna vegetal i és una substitució bàsica per a aquells que intenten evitar la carn. Si en el passat us ha deixat la textura del tofu, val la pena experimentar-ho receptes de berenars de tofu com ara patates de tofu sacsejades o tofu per tornar-vos a fer creient.

regals d’oficina únics per a companys de feina

aperitius saludables a base de plantes

11. Granola

Si la granola és realment 'vegetal' o no es pot debatre, però és un maridatge perfecte per a molts dels aperitius anteriors independentment. Mix de rutes? Fruita fresca? Batuts? La granola és una opció fantàstica per afegir un cruixent dolç i podeu fes la teva pròpia granola per gairebé res.

Receptes senzilles basades en el planeta per provar

Reunir a casa un àpat o berenar totalment basat en plantes és molt més fàcil del que es podria pensar. A continuació us oferim algunes receptes vegetals fàcils i ràpides per a les cerques de es salats, dolços o en algun lloc intermedi.

aperitius saludables a base de plantes

12. DIY Vegan Trail Mix

Com molts aperitius saludables a base de plantes, aquesta recepta de Lean Green Dad també és apte per a vegetarians.

Com es va assenyalar, la barreja de rutes és una manera increïble d’omplir els sabors a base de plantes. Aquesta recepta serveix com a plantilla tan fàcil de seguir per crear el vostre propi mix de rutes una i altra vegada. Per simplificar, les proporcions són la meitat de la tassa de les següents:

  • Una nou crua o torrada seca que escolliu
  • Una llavor crua o torrada en sec que trieu
  • Una fruita seca sense sucre que escolliu
  • Una xocolata vegana o substitut de xocolata (garrofa) que trieu

Això condueix a una gran quantitat d'opcions dolces o salades amb què podeu experimentar.

aperitius saludables a base de plantes

idees de compromís dels empleats que funcionen

13. Amanida Garlicky Kale amb cigrons cruixents

Si creieu que esteu fart d’amanides, aquesta recepta de El forner minimalista canviarà d'opinió.

Combinant la col arrissada i els cigrons amb un amaniment de tahini picant, aquesta amanida és totalment vegetal i deliciós. Llest en menys de 30 minuts, aquesta és una opció ideal per menjar a casa o a la feina.

aperitius saludables a base de plantes

14. Rotllos de primavera verds Collard

Un altre guanyador de el forner minimalista , aquests rotlles de primavera són fins i tot millors que el que podeu obtenir al vostre restaurant asiàtic preferit. A base de vegetals i tofu, són sorprenentment omplerts i el vestit d’inspiració asiàtica es pot combinar amb gairebé qualsevol verdura crua. Intenta-ho!

aperitius saludables a base de plantes
15. 3-galetes de sèsam amb mantega de cacauet

Aquí en teniu un per satisfer el vostre llaminer! Aquestes cookies de Pastanaga porpra pot no semblar gaire, però empaqueteu un toc de sabor amb els seus tres ingredients: mantega de cacauet, xarop d’auró i llavors de sèsam (tots són tècnicament a base de plantes).

aperitius saludables a base de plantes

16. Xips de coco dolços i salats

Aquesta recepta de Pastanaga porpra és una delícia tropical i dolça que només triga 20 minuts a reunir-se. Endolcit amb agave natural, podeu gaudir-ne com a berenar o postre quan arribin els vostres desitjos.

Substituts vegetals per berenar i cuinar

Adoptar una dieta més basada en plantes no significa necessàriament renunciar a tots els aliments que més t’agraden. A continuació es mostren algunes substitucions comunes a base de plantes que poden replicar es animals, inclosos els lactis i els ingredients a base de carn.

aperitius saludables a base de plantes

17. Suplents de carn (faves negres, bolets, tofu)

Si us heu quedat sense carn i us falta totalment una bona hamburguesa, no us en culpem.

Les empanades de mongetes negres i els bolets Portobello poden fer el truc per a la majoria de plats de vedella. Per al pollastre o el porc, el tofu es pot utilitzar com a substitució. Els condiments i condiments poden recórrer un llarg camí per a qualsevol substitució de carn en termes de sabor i textura.

18. Substituts d'ous (plàtans, llinosa)

El debat sobre els ous i el seu impacte en la nostra salut és continu. Si intenteu reduir-los o substituir-los, les opcions veganes com els plàtans i les llavors de lli funcionen com un encant per a la majoria de receptes al forn. Com a nota lateral, els plàtans solen funcionar millor per a les postres (a causa del seu sucre natural), mentre que les llavors de lli són millors per a plats no dolços.

aperitius saludables a base de plantes

19. Substituts de xocolata (garrofa)

La dieta basada en plantes normalment significa intentar allunyar-se dels sucres processats. Dit això, renunciar a la xocolata pot ser un repte. Allà és on entra la garrofa. Més enllà d’actuar com a substitut de la xocolata natural, els avantatges de la garrofa inclouen un augment del calci i propietats que redueixen els mals de cap.

20. Substituts de proteïnes en pols (proteïna del pèsol)

Com es va assenyalar, les proteïnes preocupen aquells que mengen principalment aperitius saludables a base de plantes. Les bones notícies? Hi ha una sèrie de pols de proteïna vegana, inclosa la proteïna del pèsol, que actua com a substitut de la proteïna de sèrum de la vella escola. Alguns dels millors pols de proteïna vegana inclou marques com Orgain i Garden of Life

21. Substituts de mantega (oli de coco)

Si esteu acostumat a cuinar amb mantega i voleu alguna cosa a base de plantes, l’oli de coco és un intercanvi intel·ligent que no sacrificarà el sabor. Tingueu en compte baix punt de fum de l’oli de coco i penseu que 'menys és més' a l'hora d'utilitzar-lo per fregir.

Consells ràpids per berenar a base de plantes

Per acabar, aquí teniu alguns consells ràpids per a aquells que vulguin menjar aperitius més saludables a base de plantes i adoptar millors hàbits de berenar.

Facilitat en ell

Recordeu: no haureu de prendre un gall d’indi fred ni transformar totalment la vostra dieta durant la nit.

En lloc d’això, fes passos per al nadó Per exemple, substituïu un dels àpats diaris per un plat a base de plantes o bé prometre renunciar als aperitius processats en lloc dels saludables a base de plantes. Després d'això, vegeu com us sentiu.

idees de regals per a equip de treball

És millor fer passos més petits en lloc de canvis grans i amplis als quals no us pugueu aferrar. D’altra banda, potser us sorprendrà la facilitat d’adaptar-se al menjar basat en plantes un cop li feu una oportunitat.

Mantingueu una ment oberta

No mireu el berenar a base de plantes com 'renunciar' al que us agrada, sinó una oportunitat per experimentar amb aperitius i sabors nous. El veganisme posa molta gent en suspens perquè ho veu massa restrictiu. Amb una dieta basada en plantes, sí tan hi ha molt per gaudir sense fer massa sacrificis en el gran esquema de les coses.

Canvia-ho!

Com és el cas de qualsevol tipus de dieta, menjar els mateixos aperitius es traduirà en avorriment i esgotament. Seguiu buscant noves receptes i gireu els aperitius regularment (suggeriment: a Dcbeacon segur que us podem ajudar en aquest departament).

Quants dels nostres aperitius saludables a base de plantes heu provat?

Menjar a base de plantes no ha de ser avorrit, ni de bon tros!

Hi ha tants aperitius saludables a base de plantes i considerem que la nostra llista és un punt de partida sòlid per a qualsevol persona que busqui més varietat.

I per ajudar-vos a experimentar amb encara més opcions basades en plantes, assegureu-vos de fer-ho reclameu el vostre primer quadre Dcbeacon per veure què oferim. Bon berenar!