15 aperitius vegetarians saludables que no són avorrits

aperitius saludables-vegetarians

Tant si heu decidit abandonar la carn per complet com si voleu ser vegetarians pel bé de la vostra salut, segur que no esteu sols.



Aproximadament 5% de la població es consideren vegetarians i aquest nombre creix dia a dia.

I per què no?

Potser els avantatges més notables de esdevenir vegetarià són un risc disminuït de malalties del cor, càncer i diabetis tipus 2. A més, hi ha les preocupacions ètiques i mediambientals associades a la moderna indústria càrnia que condueixen moltes persones a adoptar una dieta basada en plantes més alimentària.



Però, tot i que els beneficis per a la salut d'un dieta sense carn estan ben documentats, seguir una dieta vegetariana sovint s’associa amb pagar una prima pels aperitius “avorrits”.

Alerta de spoiler: es pot menjar com un vegetarià sense picar amanides tot el dia.

A diferència de les dietes veganes que, certament, poden ser força restrictives (penseu: no hi ha es per a animals ni greixos com els lactis), hi ha un munt de refrigeris vegetarians sans que són nutritius i deliciosos.



Esperem que la nostra introducció sobre el berenar vegetarià us pugui ajudar a obrir els ulls fins a quin punt podeu menjar sense carn. Amb això, endinsem-nos!

Pica-pica vegetariana

Creieu que els aperitius vegetarians saludables requereixen un munt de temps a la cuina? Pensa-ho de nou! A continuació es mostren algunes opcions populars d’adquisició que són perfectes per a l’oficina i més enllà.

Berenars de fruites

Ple de fibra i sabor, no és cap secret que la fruita sigui un aliment bàsic de gairebé qualsevol dieta vegetariana. Les fruites fresques com pomes, peres i raïm només requereixen un esbandit ràpid i es poden emmagatzemar a temperatura ambient sense cap problema.

aperitius saludables-vegetarians

com ser el millor ajudant executiu de la història

Un dels aperitius vegetarians sans més populars és l’alvocat a rodanxes (sí, són fruites). Plens de greixos saludables, es poden gaudir amb mel ruixada o bé només un pessic de sal si voleu mantenir les coses del costat salat.

Les fruites seques, com ara panses, dàtils i craisins, també són ideals per berenar. Tanmateix, assegureu-vos de vigilar el sucre afegit i les mides de les porcions.

Per exemple, una porció de quatre paquets de dates Medjool en un sorprenent 64 grams de sucre . Deliciós, però pot ser un problema per a la cintura si no aneu amb compte. Per això, ens agrada recomanar barres de fruites que són pre-racions i ajuden a frenar el fenomen del berenar sense sentit.

Berenars vegetals

aperitius saludables-vegetarians

Presentant-se a les verdures noves que vostè en realitat gaudir pot ser un repte, fins i tot si no us considereu un menjador exigent. Estudis recents dels CDC assenyalen que menys del 10% dels adults menjar la seva quantitat diària de verdures recomanada.

Els aperitius vegetarians sans no han de ser suaus ni insípids. Si estàs fart i cansat de bastonets de pastanaga i d’api, ho aconseguim totalment!

aperitius saludables-vegetarians

Recomanem alternatives com aperitius cruixents d’algues . Més semblants a les patates fregides que a les verdures tradicionals, són una forma deliciosa i lliure de culpa d’empaquetar més verdures a la vostra dieta. Aquests aperitius vénen en una varietat de sabors fora de la paret, inclosos Barbacoa de Texas i sriracha per a berenadors valents que busquen el contrari de 'soso'.

També podeu buscar edamame o patates fregides de pèsols. Un cop més, aquests aperitius vegetarians saludables poden transformar completament la vostra manera de pensar sobre els verds.

Fruits secs i llavors

aperitius saludables-vegetarians

Les nous i les llavors, incloses les ametlles, les llavors de gira-sol i la carbassa, són aperitius sense additius que proporcionen als vegetarians algunes proteïnes molt necessàries. A més, les nous i les llavors tenen un perfil de sabor complex. Són salats per si sols o poden donar un toc salat com a part d’un barreja de senders casolans .

Igual que la fruita seca que ha de ser controlada per porcions, els vegetarians també haurien de tenir en compte les seves calories a l’hora de guardar aperitius com ara cacauets. Un pre-porcionat barra de nous us pot ajudar a empaquetar els nutrients dels fruits secs sense tornar-vos bojos pel que fa a les calories.

Barres de proteïnes

aperitius saludables-vegetarians

Veieu un patró amb tota aquesta xerrada sobre proteïnes?

Les barres de proteïnes poden servir com a suplement per garantir que els àpats estiguin equilibrats nutricionalment. També són la recollida perfecta de la tarda, ja que es nota que les proteïnes ajuden lluitar contra la boira cerebral . Opcions com Barra de proteïna de la massa de galetes amb xips de RawRev són versàtils, ja que serveixen com a dolç i berenar ple de proteïnes tot en un sol paquet.

Berenars lactis

aperitius saludables-vegetarians

És cert que seguiu una dieta vegetariana i una altra vegetariana, els aperitius a base de lactis són un joc net.

Les tasses de iogurt grec i els pals de formatge són aperitius vegetarians sans menystinguts que sorprenentment omplen i dens en proteïnes . El primer és un aperitiu popular entre els esportistes que busquen veure els seus carbohidrats i obtenir una mica de proteïna afegida a partir de fonts que no són de carn.

Assegureu-vos d’optar per iogurt senzill i sense sabor per evitar afegir sucre. Els edulcorants naturals com l’estèvia o la mel poden ajudar a fer que els aperitius lactis siguin una mica més agradables. Fins i tot podeu barrejar una mica de proteïna en pols amb iogurt grec per obtenir un 'pudding' de proteïna improvisat.

Receptes d’aperitius vegetarians fàcils

Siguem sincers: de vegades les opcions vegetarianes que podeu conèixer són una mica, bé, mancat .

Les bones notícies? Hi ha un munt de delicioses receptes vegetarianes que són perfectes tant per a principiants de cuina com per a preparadors de menjars veterans.

Mossegades d’energia de civada d’ametlla sense coure

aperitius saludables-vegetarians

Trobar aperitius vegetarians sans que siguin econòmics i eficaços en el temps pot ser difícil. Sovint cal escollir entre un o altre, oi?

Aquesta recepta sense coure del Temps vegetarians és l'estalvi de vida per als berenadors en un moment de crisi. Plenats d’ingredients saludables i naturals, com ara panses, llavors de gira-sol i mantega d’ametlles, aquests aperitius ideals per a vegetarians que es consideren novells a la cuina.

El 'millor' Hummus

aperitius saludables-vegetarians

El Hummus és un aliment bàsic per a vegetarians per berenar a casa o en qualsevol lloc. La bellesa de l’hummus és que es pot combinar amb gairebé qualsevol cosa.

Voleu donar una mica de punt a les vostres verdures crues? Sí, ho pots fer.

Teniu ganes d’alguna cosa per submergir les vostres truites? Fes-ho!

Aquesta recepta de hummus de Galeta + Kate fa honor al seu homònim. Un altre avantatge afegit d’aquesta recepta en particular són les variacions d’hummus que podeu muntar, incloses varietats d’herbes, tomàquet sec i sèsam.

Berenars tropicals sense forn

aperitius saludables-vegetarians

Una altra opció sense coure.

Aquests bars de Cotter Crunch serveix com a dolç tracte tropical gràcies a les abundants ajudes de coco, pinya i llima. Sens dubte, alguna cosa fora del normal quan es tracta de berenar vegetarià.

I vaja, això és bo! No podem destacar prou com és d’important que els vegetarians introdueixin constantment nous sabors a la seva dieta. Si ho feu, en última instància, evitarà que us avorriu o us sentiu restringit a la cuina.

Cigrons rostits

aperitius saludables-vegetarians

Si fossis pensant sobre la preparació de l’hummus, però em va fer una mica mandra, aquesta recepta de Jessica a la cuina t’has cobert. Al cap i a la fi, de vegades els millors aperitius vegetarians sans són els més fàcils de preparar.

El resultat final és una cosa que podeu menjar durant la propera sessió de Netflix o posar-vos a treballar.

Com el seu homòleg cremós en hummus, els cigrons es poden condimentar dolçament amb all i almívar o bé feu un gir salat i picant amb l’ajut d’all o cúrcuma. Tot el procés de torrat només triga uns 45 minuts.

Xips cruixents de Tamari Kale

El fil conductor entre aquestes receptes i els aperitius vegetarians saludables en general? Menjar bé no ha de ser cap problema!

Aquestes patates fregides de kale Health.com Prengui una verdura d'una altra manera ordinària en alguna cosa deliciós. Trobar maneres d’incorporar més verdures a la vostra dieta sempre és un avantatge, sobretot si significa substituir el vostre vell menjar ferralla per opcions nutritives i fresques.

Delicioses substitucions vegetarianes

Tant si es tracta de cuinar com de berenar, seguir una dieta vegetariana no significa que hagueu de fer un munt de sacrificis o compromisos pel que fa al sabor. A continuació, es mostren alguns 'swaps' per a aperitius vegetarians i algunes substitucions que hauríeu de saber si teniu previst continuar sense carn a llarg termini.

Bolets

Els bolets són el substitut de la carn perfecte pel que fa a la textura i gust. Els menjars com les hamburgueses de Portobello són gairebé tan bones com 'el veritable', ja que podeu vestir el vostre entrepà tal com ho faríeu normalment. Els mateixos anells valen per substituir els bolets al sofregit: els altres ingredients complementen els bolets que serveixen com la 'carn' del plat.

Tofu

El tofu és un altre substitut popular de la carn per a aquells que no volen optar per una imitació de carn plena de sodi que en realitat no té gaire gust.

Fer que el tofu sigui més agradable per als primers aperitius podria significar afegir-hi algunes sals condimentades o sofregir-les. Dit això, molts vegetarians aprenen a estimar-lo cru. Això llista de receptes de tofu us pot donar una bona idea de la diversitat que té aquesta petita mongeta.

Seitan

Seitan és un altre substitut de la carn que en realitat és només gluten de blat. Tot i que la seva aparença pot resultar descoratjadora per a alguns, molts vegetarians juren que la seva textura és la millor cosa següent per a un tros de carn real. En realitat es pot prepara’t tu mateix o bé compreu-lo envasat prèviament per fer els vostres propis 'filets' o altres menjars de carn simulada.

Llenties

Les llenties són un llegum versàtil, especialment popular com a guarnició per a vegetarians que busquen una alternativa a les mongetes. Solen acostumar-se a menjar de cuina lenta a granel literalment 'reforçar', com ara el bitxo vegetarià. Una excel·lent font de fibra i proteïnes (gran sorpresa, oi?), Assegureu-vos-ho tingueu en compte com els cuineu i els prepareu .

Mantega de cacauet

Sobrenomenat el ' proteïna del pobre home 'La mantega de cacauet és una alternativa fàcil a la carn a l'hora de preparar entrepans o aperitius densos en calories amb un pressupost econòmic. Altres varietats de nous, com la mantega d’ametlla, també permeten als berenadors canviar les coses.

Consells clau per berenar vegetarià

Per acabar-ho de resumir, aquí teniu algunes indicacions ràpides per a qualsevol persona nova en el berenar vegetarià o que pugui adaptar-se a una dieta sense carn:

Aconsegueix la teva proteïna

Hi ha una raó per la qual continuem aportant proteïnes. Si us sentiu dèbils o de manera lenta després d’abandonar la carn, és més que probable que la culpa sigui la manca de proteïnes. Les nous, els lactis, els fesols negres, la civada i les barres de proteïnes poden ajudar a compensar l’absència de carn.

Tot i que hi ha cert debat sobre la quantitat de proteïnes que han de menjar les persones, la quantitat diària recomanada es troba a l’estadi de 0,8 grams per quilogram de pes corporal. Si feu exercici cardiovasculars o aixequeu peses amb regularitat, podeu plantejar-vos augmentar aquest nombre.

Vigileu els carbohidrats

En una nota relacionada, hi ha una dieta vegetariana no automàticament una dieta saludable. L’excés de carbohidrats, i sobretot el sucre, pot ser un problema si només s’omple de pa o d’aperitius ensucrats.

Feu que les verdures i les proteïnes fresques siguin una prioritat per mantenir-vos plens amb menys calories. Si mengeu una dieta vegetariana per motius de pèrdua de pes o de salut, deixant caure els carbohidrats a ~ 150 g al dia pot accelerar les coses mentre deixa una mica de marge a la dieta.

Canvia les coses per compres de vendes

Amb èmfasi en la cuina principalment fresca, entenem per què la gent assumeix que els aperitius vegetarians sans han de ser cars.

Tot i això, ens encantaria argumentar el contrari.

Els es frescos es poden comprar a bon preu si compreu vendes setmanals o a botigues de magatzem com Costco. Qualsevol botiga de queviures ofereix ofertes setmanals a setmana: utilitzeu aquesta opció per provar i experimentar amb noves incorporacions a la vostra dieta. En comprar les vendes, no cal que siguin les dues setmanes iguals i les vostres opcions per berenar mai augmentaran.

Per no parlar de tots els diners que estalviareu. La venda de compres és un avantatge per als berenadors vegetarians.

I amb això, acabem la nostra llista!

Quins aperitius vegetarians saludables hi ha al plat?

Amb sort, vam poder obrir els ulls a la gran varietat de refrigeris vegetarians sans que hi ha. Si esteu interessats en les delicioses opcions basades en verdures que oferim aquí a Dcbeacon, assegureu-vos de reclameu la vostra caixa de mostra gratuïta de nosaltres avui. Ah, i no us oblideu de deixar un comentari a continuació que ens digui quins són els vostres aperitius vegetarians preferits!